ซัมเมอร์นี้ อะไรจะดีไปกว่า ไอติม เย็นๆ ซักถ้วย

Amaltery : Adult Ice Cream 

     ยังคงครองตำแหน่งไอศกรีมค็อกเทลเจ้าแรกและเจ้าเดียวในประเทศไทย
สำหรับ Amaltery ด้วยคอนเซ็ปต์ 100% Homemade 100% Attitude 5% Alc/Vol.
WE พามาเชยชมสาขาใหม่ที่ชั้น 7 เซ็นทรัลเวิลด์ สไตล์การตกแต่งดูโมเดิร์นด้วยอะครีลิกสีขาวขุ่นทรงโดม แต่ยังคงกลิ่นอายความเป็นบาร์ด้วยดิสเพลย์โชว์ขวดเหล้าและเคาน์เตอร์บาร์ 

     ประกาศตัวเป็นไอศกรีมสำหรับผู้ใหญ่ขนาดนี้ หนุ่มคนไหนคิดจะดอดพากิ๊กเด็กไปด้วย ระวังหน้าแตก เพราะที่นี่ไม่เสิร์ฟไอศกรีมค็อกเทลให้เด็กอายุต่ำกว่า 18 ปี แต่ไหนๆก็มาแล้ว ไม่อยากให้นั่งแกร่วคอยเก้อ ต้องสั่ง The Virgin & Her Banana (165 บาท) เมนูเดียวในร้านที่ไร้แอลกอฮอล์ มี 2 สกู๊ป Virgin Scoop กับ Chocolate Orange เสิร์ฟพร้อมกล้วยหอม ส่วนคุณสาวๆอย่าได้หิ้วท้องว่างมาที่นี่เด็ดขาด เพราะความเมาไม่เข้าใครออกใคร 

     เมนูที่นี่ เซตแรกคือ Cocktail Ice Cream & Sorbets (70 บาท/1 สกู๊ป, 130 บาท/2 สกู๊ป และ 195 บาท/3 สกู๊ป) มีกว่า 40 รสชาติให้เลือก แบบครีมจะมีนมผสมอยู่ด้วย รสชาติแรงกว่า แต่ถ้าผสมน้ำผลไม้แทนนมเรียกว่าซอร์เบ็ต ซึ่งออกรสเปรี้ยวๆ น่าจะถูกใจบรรดาสาวๆ เซตที่สอง House Special เมนูพิเศษที่หลากหลายและแปลกใหม่ เช่น Around the World (195 บาท) เสิร์ฟไอศกรีม 5 สกู๊ป เป็นเมนูของคนรักพี่เสียดายน้อง ทำจากแอลกอฮอล์เด่นๆจาก 5 ทวีป จะเลือกตบท้ายด้วยค็อกเทลอีกชอร์ตก็ได้ (ในราคารวม 225 บาท) และ Sorbet Swingers (235 บาท) ซอร์เบ็ต 12 สกู๊ปในถ้วยน้ำแข็งทำจากน้ำมะนาว หม่ำได้ทั้งถ้วย รับประทานกับฟรุตสลัด เซตสุดท้าย Amaltery Special Frozen Cocktails เป็นไอศกรีมค็อกเทลเสิร์ฟในค็อกเทลดริ๊งก์ ชื่อเมนูเป็นชื่อเพลงเก่าสุดคลาสสิก อย่าลืมติดตามเมนูต้อนรับเทศกาลชมดอกซากุระในหน้าร้อนนี้ด้วยว่าจะพิเศษขนาดไหน 

    คำเตือน สาวคออ่อนไม่ควรรับประทานเกินวันละ 2 ลูก ไม่อย่างนั้นจะได้ฉายาเมรีขี้เมาติดตัว ไม่รู้ด้วยนะ อ้อ...สีสันของไอศกรีมไม่อาจการันตีความอ่อนเข้มของระดับแอลกอฮอล์ได้ จึงควรถามส่วนผสมและระดับความแรงของแอลกอฮอล์ก่อนสั่ง

Amaltery
ชั้น 7 เซ็นทรัลเวิลด์ และ The Urban Kitchen เอราวัณ กรุงเทพฯ โทร.0-2662-6750 

Gelate: Fresh & Finest Ingredients on Earth

 

    เสน่ห์ของไอศกรีม Gelate เป็นแบบ love at first sight เพราะเพียงแค่เห็นไอศกรีมเนื้อเนียนแน่น จัดเป็นลอนๆ โปะด้วยท็อปปิ้งต่างๆอย่างจุใจ ก็ต้องเสียมารยาทยืนกลืนน้ำลายดังเอื๊อก จะว่าไปเคยได้ยินแต่ไอศกรีมเจลาโต้ มาเจอแบรนด์ Gelate ชักอยากรู้ว่าสองคำนี้เอี่ยวกันยังไงหว่า "หลายคนอาจคุ้นชินกับคำว่า Gelato มากกว่า จริงๆแล้วทั้งสองคำเป็นภาษาอิตาลีหมายถึงไอศกรีม แต่คำว่า Gelate อยู่ในรูปพหูพจน์ เลือกใช้ชื่อนี้เพราะตรงกับชื่อเล่นผมพอดี" คุณเต้-อิทธิเอก กิตติอังกูล เจ้าของร้านหนุ่มไฟแรง ที่ลงทุนบินไปเรียนทำไอศกรีมไกลถึงอิตาลี เพื่อนำความอร่อยแบบต้นตำรับกลับมาฝากคนไทย เล่าให้ WE ฟัง 

         แม้คุณเต้ยืนยันว่า ทุกรสคอนเฟิร์มความอร่อย เพราะที่นี่คัดสรรแต่วัตถุดิบที่ได้รับการยอมรับกันว่าสุดยอด แต่ด้วยเกียรติและศักดิ์ศรีของพุงน้อยๆ WE ยังไม่ปักใจเชื่อจนกว่าจะได้ลองเทสต์ด้วยตัวเอง ว่าแล้วขอสั่ง Frutti Di Bosco รวมพลผลไม้ตระกูลเบอร์รี ตักใส่โคนแบบโฮมเมด กลิ่นหอมๆ ของโคนอบกรอบเข้ากันได้ดีกับรสเปรี้ยวของผลไม้ ทำให้อร่อยยกกำลังสอง ต่อด้วย แอปเปิ้ลคาราเมล แอปเปิ้ลเขียวเคลือบคาราเมลรสหวานหอมช่วยตัดความเปรี้ยวอีกชั้น ผนวกด้วยความมันจากเมล็ดอัลมอนด์บด รับประทานคู่กับไอศกรีมโยเกิร์ต 

    ไอเดียเด็ด...จิตสำนึกดี...อย่างนี้ WE ขอคารวะ

Gelate
เซ็นทรัลเวิลด์ เซ็นทรัลปิ่นเกล้า สยามพารากอน และเอ็มโพเรียม
เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. โทร.08-1801-3324  

Red Mango
ชั้น 4 สยามเซ็นเตอร์ โทร.0-2658-1713
เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-21.00 น.
สนใจสอบถามหาสาขาใกล้บ้านได้ที่ โทร.0-2685-3121-2

ติดตามเนื้อหาเพิ่มเติมได้ที่นิตยสาร WE คอลัมน์ Two Seats ฉบับเดือนเมษายน 51
 http://www.we-mag.com/we_share.asp?cid=102